預(yù)制菜包裝，500g火腿真空包裝機(jī)你知道幾款？

火腿，我們這里所提及到的火腿可不是我們傳統(tǒng)意義的火腿，而是起源于歐洲，鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)傳統(tǒng)我國(guó)的西式低溫肉制品。我們傳統(tǒng)的火腿，是腌制，熏之后，它在食用前還需要加熱，而西式火腿呢？是開袋即食的。

  西式火腿是通過科學(xué)的方法，通過設(shè)備將肉腌制，入味，蒸熟定型，包裝；在進(jìn)入商超，走進(jìn)千家萬戶的餐桌，根據(jù)這樣科學(xué)的方法制作的火腿后，延伸出來很多的產(chǎn)品，火山石烤腸，午餐肉，培根肉等都是同西式火腿同理的。

  既然這樣的火腿走進(jìn)了千家萬戶，那么自然離不開包裝，今天我們就著重介紹一些，我們常吃的500g火腿是可以通過哪幾款真空包裝機(jī)進(jìn)行包裝。

  火腿之所以要進(jìn)行包裝，一是可以延長(zhǎng)，產(chǎn)品的保質(zhì)期保鮮期，方便我們存儲(chǔ)，二呢？火腿有了外包裝的保護(hù)，方便運(yùn)輸，進(jìn)入商超銷售的時(shí)候，方便人們攜帶，查看。

  對(duì)于500g火腿的真空包裝機(jī)一般常用的有3款，雙室(通用型）真空包裝機(jī)，滾動(dòng)式真空包裝機(jī)以及拉伸膜包裝機(jī)，對(duì)于這3款包裝機(jī)應(yīng)該怎們選用呢？我們一起探討一下吧！

  雙室（通用型）真空包裝機(jī)，在工作方式上，需要人工將產(chǎn)品裝袋擺袋，設(shè)備抽真空封口后，人工將產(chǎn)品取下，在進(jìn)行上述工作，不說產(chǎn)能，見到它的工作方式就可以知道是一款比較費(fèi)人工的包裝設(shè)備，所以它適合該開始生產(chǎn)的企業(yè)或者實(shí)驗(yàn)型產(chǎn)品可以用這款包裝機(jī)。

  滾動(dòng)式真空包裝機(jī)是采用鏈條輸送帶傳送的一款真空包裝機(jī)，人工裝袋，擺袋，抽真空封口，完成產(chǎn)品輸送，和通用型設(shè)備相比，它是一款性價(jià)比較高的產(chǎn)能，產(chǎn)能是雙室的2-3倍，用工數(shù)量雙室低一倍，可以說是一款性價(jià)比較高的產(chǎn)品，用于已經(jīng)成規(guī)模的企業(yè)。

  拉伸膜包裝機(jī)，是一款設(shè)備就相當(dāng)于一條流水線的設(shè)備，不需要提前定制包裝袋，抽真空封口，切割成單獨(dú)的產(chǎn)品，一小時(shí)的產(chǎn)能在2000袋左右，并且?guī)缀醪恍枰斯げ僮鳎且豢罴饶軌驅(qū)崿F(xiàn)量產(chǎn)，又可以省人工的包裝設(shè)備，它不知局限于一種產(chǎn)品，通過更換模具，還可以實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用，包裝多種規(guī)格的產(chǎn)品；適用于中大型企業(yè)使用。